Pan integral en casa con masa madre / Etxeko ogi integrala ama-orearekin

Pan integral en casa con masa madre / Etxeko ogi integrala ama-orearekin

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¿A quién no le gusta desayunar unas tostadas de pan recién hecho por la mañana? ¿O almorzar un bocata en el monte con hogaza casera? Hacer pan es mucho más fácil de lo que parece. Eso sí, requiere tiempo y paciencia. Este taller pretende despertar en los alumnos la pasión por amasar y hornear pan en casa. Tanto si ya haces pan y quieres resolver dudas, como si es la primera vez que te enfrentas a una masa, ¡bienvenido! :) Elaboraremos  pan para entender distintas técnicas y aprenderemos a crear nuestra propia masa madre, el fermento lleno de vida que imprimirá carácter a nuestro pan, su alma y su corazón. Y, por supuesto, redescubriremos el sabor de un alimento básico que ha acompañado al hombre desde el neolítico.

¿Qué? ¿Te animas a aprender de ella y llevarte unos panes debajo del brazo?

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NOTAS: Los alumnos os llevaréis a casa masa madre, y dos panes, uno horneado y otro para hornear.

 Nork ez du atsegin ogi egin berriarekin gosaltzea?Edo etxeko ogiz egindako ogitarteko bat jatea?Ogia egitea ematen duena baino errazagoa da. Hori bai, denbora eta pazientzia behar dira.Tailer honen helburua zera da: etxean ogia oratu eta egitearen pasioa ikasleengan esnaraztea.Ogia egiten baduzu eta zalantza batzuk argitu nahi badituzu, edo ogia egiten duzun lehen aldia bada ere, ongi etorri! :)  ogia  egingo ditugu, teknika desberdinak ikusten, eta gure ama-orea egiten ikasiko dugu: gure ogiari izaera emango dion hartzidura; bere arima eta bihotza. Eta noski, Neolitiko garaitik gizakion artean egon den oinarrizko elikagai honen benetako zaporea berreskuratuko dugu.

Zer? Animatzen zara berangandik ikasten eta besapean ogi batzuk etxeratzera?

OHARRAK: Ama-orea eta bi ogi eramango dituzue etxera, bat labean eginda eta bestea labera sartzeko.

  • 24 septiembre, 2021
    4:00 pm - 8:00 pm
Precio Cantidad*
Curso 75,00€ (EUR)