Patés vegetales: La huerta para untar – Pate begetalak: Ortua ogian igurtzia

Patés vegetales: La huerta para untar – Pate begetalak: Ortua ogian igurtzia

paté vegetal

Berenjenas, olivas, garbanzos… un poquito de esto y otro poco de aquello, y tachán ¡paté!

¿Quién se iba a imaginar que aderezados con los condimentos adecuados se iban a convertir en tan sorprendentes y saludables patés?

En Mamia nos gusta descubrir nuevas facetas de los vegetales. Porque la huerta no sólo se pocha os e convierte en crema, primero fueron las hamburguesas y ahora invitamos a Marta Francisco a que alegre los aperitivos y los entrantes de nuestras mesas de gala o las del día a día con su toque energético. Nuestra experta en cocina energética, vegetariana, vegana y macrobiótica nos enseñará a elaborar deliciosos patés para acompañar, para degustar solos o untados en crujiente pan de Mamia.
Un taller abierto a la imaginación que finalizaremos con una degustación de todo lo elaborado con pan nuestro:-)

Tapenade de aceitunas de Aragón

Mutabal o Baba Ghanoushs de calabaciín

Pate de zanahoria, avellanas y aguacate al curry

Hummus y varias opciones adaptadas  (con remolacha, a las finas hierbas, con piquillos etc.)

Pate de alubias rojas con tomatitos secos y anacardos

Tofoie- Pate de tofu y algas

Pate de champiñones

Pate de salmón vegano

Sobrasada vegana

  • 7 marzo, 2019
    6:00 pm - 8:00 pm