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OBRADOR
Mamia nace de la inquietud por tener un obrador de pan a la vista para dar a conocer nuestra profesión y dignificarla.
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DENDA
Una tienda de pan. Eso es lo que somos. Un espacio sin pretensiones donde dignificar y disfrutar con una de las profesiones más antiguas en nuestra sociedad.
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ESKOLA
Como parte de nuestro compromiso formamos e informamos sobre todo aquello que tenga que ver con el pan y la alimentación. En la educación alimentaria está la soberanía con la que soñamos.
PRÓXIMOS CURSOS
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FERMENTOS NATURALES. Jueves 21/03. 18:00 - 19:30.
Precio habitual €50,00Precio habitualPrecio unitario por -
QUESOS VEGANOS. Jueves 18/04. 18:00 – 20:30.
Precio habitual €55,00Precio habitualPrecio unitario por -
PIZZA EN FAMILIA. Viernes 19/04. De 18:00 a 19:30 h.
Precio habitual €20,00Precio habitualPrecio unitario por -
PASTA FRESCA EN FAMILIA. Sábado 20/04. 10:30 – 12:30.
Precio habitual €30,00Precio habitualPrecio unitario por -
CURSO DE PAN BÁSICO Viernes 26/04 de 16:00 a 20:00
Precio habitual €75,00Precio habitualPrecio unitario por -
ENSALADAS Y ALIÑOS. Jueves 16/05 de 18:00h a 20:30h
Precio habitual €45,00Precio habitualPrecio unitario por -
PAN DE ESPELTA Y CENTENO. Viernes 17/05 de 16:00 a 20:00
Precio habitual €80,00Precio habitualPrecio unitario por -
COOKIES EN FAMILIA. Viernes 31/05. 18:00 – 19:30.
Precio habitual €20,00Precio habitualPrecio unitario por -
HELADOS NATURALES, VEGANOS Y SIN AZÚCAR 06/06 de 18:00h a 20:30h
Precio habitual €55,00Precio habitualPrecio unitario por -
PIZZA EN FAMILIA. Viernes 07/06. De 18:00 a 19:30 h.
Precio habitual €20,00Precio habitualPrecio unitario por -
CURSO AVANZADO DE PAN. Jueves 13/06 y viernes 14/06 de 16:00 a 20:00
Precio habitual €150,00Precio habitualPrecio unitario por
PANES ESPECIALES DE LUNES A VIERNES
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MAMIA ES UN ESPACIO DE INSPIRACIÓN, INVESTIGACIÓN Y CREACIÓN.
FRUTO DE ESOS VIAJES NACEN NUESTROS PANES ESPECIALES, LO MÁS REPRESENTATIVO DE
LO QUE SOMOS Y AMA(SA)MOS.·
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PAN DE CÚRCUMA, PIPAS DE GIRASOL Y AMAPOLA
LUNES
· Harina de trigo blanca
· Masa madre
· Levadura
· Pipas de girasol y semillas de amapola
.Elaboración:
+ de 48 horas. -
PAN DE MOLDE, LIMÓN Y CHOCOLATE BLANCO
MARTES
· Harina de trigo blanca
· Masa madre
· Levadura
· Pepitas de chocolate blanco
· Ralladura de limón.
Elaboración:
+ de 24 horas
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PAN 70% TRIGO, 30% CENTENO Y LINO
MIÉRCOLES
· Harina de trigo blanca 70%
· Harina de centeno T80, 30%
· Semillas germinadas y tostadas de lino
· Masa madre
· Levadura
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Elaboración:
+ de 24 h.
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BAGUETTE 3 CHOCOLATES
JUEVES
· Harina de trigo blanca
· Masa madre
· Levadura
· 3 chocolates: negro, con leche y blanco¡Apto para adultos!
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Elaboración:
+ de 24 h.
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BAGUETTE ACEITUNAS Y QUESO
VIERNES
· Harina de trigo blanca
· Masa madre
· Levadura
· Olivas negras
· Queso
·Elaboración:
+ de 24 h.
BONOS DE REGALO CON MUCHA MIGA
Ahora puedes regalar bonos por el valor de nuestros cursos para que la persona a la que sorprendes pueda elegir libremente el curso que más le gusta. Es tan sencillo como acudir a la tienda a inscribirse y canjearlo.
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BONO DE REGALO 20
Precio habitual €20,00Precio habitualPrecio unitario por -
BONO DE REGALO 45
Precio habitual €45,00Precio habitualPrecio unitario por -
BONO DE REGALO 50
Precio habitual €50,00Precio habitualPrecio unitario por -
BONO DE REGALO 75
Precio habitual €75,00Precio habitualPrecio unitario por
EL LAB DE artepan
mamia es el lab de artepan, un espacio de inspiración, creación, investigación, venta y formación y divulgación en torno al universo del pan.