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PAN BÁSICO. Sábado 24/10. De 10:30 a 13:30.
PAN BÁSICO. Sábado 24/10. De 10:30 a 13:30.
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Imparte:
JUANMA ORIBE
Breve presentación:
31 años trabajando en panadería, 21 de los cuales con su propia empresa.
Miga de oro de Euskadi año 2021.
5 veces estrella en la Ruta del Buen Pan.
Formador en Panadería y Bollería, en la Escuela de la Asociación de Fabricantes de pan de Bizkaia.
Asesor técnico.
Descripción del curso:
Elaboración de una masa de pan básica, utilizando reposo en frío. Preformado de la pieza, formado, fermentación y cocción del mismo, dominando todo el proceso.
¿Para quién está recomendado?
Para esos panarras que quieren aprender a hacer sus panes en casa.
¿Qué vamos a hacer?
Elaboraremos una masa desde cero, mezclando técnica y práctica. Además, hornearemos una masa para conocer esos truquitos maestros de un gran panadero.
¿Por qué venir?
Aprender de los mejores es un lujo, y en mamia te acercamos lo mejor para que aprendas y disfrutes creando tus propios panes. Además, pasarás un rato en grupo lleno de risas y harina.
¿El precio es por persona?
¿El precio es por persona?
Si, ya que cada participante elabora su propia receta.
¿Si no puedo ir, devolvéis el importe del curso?
¿Si no puedo ir, devolvéis el importe del curso?
Cuando el aviso se da en las 72 horas anteriores a la celebración del curso, guardamos por periodo de 6 meses una plaza en un curso de mismo importe al que puedas acudir con posterioridad.
¿Cuál es la edad mínima para la participación de los niños en los cursos de familia?
¿Cuál es la edad mínima para la participación de los niños en los cursos de familia?
La edad mínima de participación es de 4 años. De 4 a 8 años (incluidos) los niños deben acudir acompañados de un adulto (que abonará su plaza debidamente). Los niños mayores de 8 años pueden acudir solos.
¿Qué pasa si es un curso con participación mínima y no se cubre el cupo?
¿Qué pasa si es un curso con participación mínima y no se cubre el cupo?
En ese caso te devolveremos el dinero.
