VEGGI CROQUETAS Y FALLAFEL. Jueves 23/04. De 18.00 a 20.00h.

Imparte:
MARTA FRANCISCO BARCENAS

Breve presentación:
Profesora de cocina y educadora en alimentación. Con más de 20 años de experiencia, especializada en cocina natural, energética y saludable. Consultora macrobiótica y amante de la buena comida Creadora incansable de deliciosas recetas equilibradas, sanas que sin grasas saturadas, ni azucares refinados nutren el cuerpo y el alma. Creadora de contenido de valor que ayuda y acompaña a quienes se acercan a los cursos.

Descripción del curso: 
¡¡No sólo de bechamel viven las croquetas!! y te lo enseñamos en este curso. Desde luego que una buena bechamel es un verdadero placer pero sabias que podemos hacerlas veganas? Sin lácteos y sin grasas saturadas?. Pero es que además podemos hacer croquetas sin bechamel utilizando cereales o legumbres. La variedad de estos crujientes
y sabrosones bocados debilidad de tantas son el motivo de este taller practico.

¿Para quién está recomendado?
Para quienes les gustan las croquetas pero que desean aprender otras formas de hacerlas, con ingredientes nuevos pero igual de crujientes y con sabores de siempre y nuevos para no dejar de innovar y dar rienda suelta a la creatividad.

¿Qué vamos a hacer?
-Croquetas de setas y queso
-Croquetas de garbanzos y boniato
-Croquetas de mijo con puerro y aceitunas
-Fallafel de lentejas con su salsita
-Arancini rellenos de queso vegano

¿Por qué venir?
Es el momento de conocer otras maneras de hacer croquetas y es que además disfrutaras cocinando bocaditos de placer que podrás compartir en fiestas o eventos. La mejor receta para seducir y dar marchita a cualquier reunión festiva.